岐阜県のお土産を頂いた◡̈♥︎
「苺の結晶」
いちご×ホワイトチョコって鉄板の組み合わせだと思うのだけど、これは食感が新しい！
いちごの水分を抜いてフリーズドライにする⇒ホワイトチョコを染み込ませる⇒冷やして出来上がり♡
という特許出願中の製法だそう。
だから、さくっ！だけでなく、しっとり〜でもあるのね(*˙0˙*)
フリーズドライのいちごって結構酸味が強く残ったりするけど、そこにホワイトチョコのクリーミーさが合わさって、、
止まりません！！！
これ以前食べた事のあるアレみたい。
あのときもめちゃくちゃハマって何度リピしたことか。
それは…
セゾンファクトリーの「チョコいちご」！
数年前にデパートで出逢い、ナニコレ初めて(✪ฺД✪ฺ)と感激。
そこから何度も足を運んだんだけど、バレンタインの特設コーナーだったため、当日が過ぎると会えなくなり…
行動圏内にお店が無かったので、それから食べてなかったのよね。
という一連の流れを、久々に思い出したYO!
（あんなに感激⇒落胆したくせにすぐ忘れるひと）
思い出したからにはすぐ食べたい。
口がもうあの食感を再び体験したがってる！
そこでまた検索すると、あった〜〜
何でもあるのねAmazonさん(⊙ω⊙)
これで来週からのおやつは決まりです❀
