今日は寒かった〜!
昨日暖かかったので、アイスをいくつも買ってきたのだけど、全然食べたい気持ちにならない(((・・;)
わが家は毎晩おもちが寝たあと、夫婦でお茶タイムをするのですが、今夜は何が良いか…
気温が変わりすぎて、着るものどころか、おやつ難民。
しかし戸棚を捜していて、頂き物のチョコレートケーキがある事を思い出した。
DEMEL!シュバルツクーヘンだって。
なんだろうそれ(*'д'*)
開けてみると、こんな感じ。
わかんない!!!
でもとりあえず包み紙がきれい!
中に入っていた紙に、
「チョコレートのスポンジにガナッシュをサンドして、ミルクチョコのスライスをコーティングした、風味豊かなケーキです」
とある。
たぶんすっごく好きな予感がする!
いそいそと包みを開けると…
崩れないように、きちんと納められているけど、スライスチョコがたっぷりかかっているのが見えて。
これは絶対おいしいやつ!
そしてついに…
ナイフを入れて断面まで見ることが出来ました(*♥︎∀♥︎*)わぁぁぁぁぁぁぁ
繊細な薄い薄いチョコレートに囲まれた外側。
下はしっとりしたスポンジ。
そこに挟まれたチョコレートが見える。
フォークを落としてみると、先端がゆっくり沈んでいくような、重みのある柔らかさ。
口に入れてみると…
見た目通り、上品なお味!(*´□`*)
周りのチョコは本当に本当に薄くスライスされていて、口に入れると、すっと溶ける。
それに対して、間に挟まれているチョコは、もう少しだけ重量がある感じ。
いただく前に冷蔵庫で冷やしたからかな?
ガナッシュなので、口溶けはこちらも良いです。
DEMELは、一番有名と思われる猫の舌チョコと、クッキーしか食べたことが無かったけれど、このケーキもさすが!( ु ›ω‹ ) ु
オーストリアの方達は、毎日こんなの食べてるのかしら…
箱の美しさも印象的なDEMEL♡
クッキーの詰め合わせは、ピンクと黄色を基調として、ウィーンの街並みや鳥たちや着飾った婦人が描かれていて。
猫の舌チョコレートは、薄いエメラルドグリーンの箱に、金色の舌を出した可愛い猫ちゃんが描かれている。
プレゼントにも良いよね(*Ü*)
このシュバルツクーヘンも、是非リピートしたいと思い調べたら、税込¥1296。
そこまで、高!!というわけでも無く。
箱もかわいいし、お値段も丁度良いし、美味しいし。
シュバルツ=黒、クーヘン=菓子やケーキ。
名前は「黒いケーキ」だけど、気持ちは桃色にさせてくれて、今夜のお茶タイムもハッピーに過ごせました(♡ˊ艸ˋ♡)