ヨーグルト専門店の月1ヨーグルト便について、以前書いたのですが✎✐
今月も届きました！
何やら今までにない新しいタイプのヨーグルト(º ﾛ º๑)
〈ギリシャスタイル〉水切りヨーグルト
いつもの高さのあるカップではなく、その半分くらいの薄さのカップ。
それがまた「水切り」感、余計なものを全て削ぎ落としました！感があり、見た目からもスッキリしています✩✩
「ギリシャスタイル」とありますが、そもそも市販のギリシャヨーグルト＝水切りヨーグルトそのもの、なのだそう。
では、水切りヨーグルトとは？
通常のヨーグルトから「ホエイ（乳清）」を抜いたもの、がそれです。
ホエイにはカルシウム、ミネラル、たんぱく質が豊富なので、それを抜いてしまうと栄養が無くなってしまうように思えますが、むしろその逆！
栄養分が濃縮されて、少量でも良質なたんぱく質を摂ることが出来るのだそうです。
私はあのホエイが昔から苦手で…
なんかお水が出ててキモチワルイ…
と、いつも流してしまっていたのですが、大事な所を捨ててしまっていたということね。。
そんな私のような人にぴったりかもしれません、水切りヨーグルト☻
質感はこんな風にツノが立つくらい、こっくりしています。
いつものモーニングのヨーグルトは、市販のブルガリアヨーグルトや恵などの二倍くらい水っぽいので、これは新鮮！
お味はとっても濃厚で、まろやかな液体チーズケーキ、という感じでした(*´д｀*)
チーズケーキを食べるなら、こちらを食べた方が断然カロリーは低いですし、クリームチーズの感覚が欲しいけどダイエットなう…なんていう方にも良いかも！
クリーミーで、酸味は優しく、クラッカーなどに乗せても美味しそうです♡
私は加糖をいただきましたが、プレーンもあるのだって。
プレーンには桃など水気のあるフルーツを入れたら合うだろうなぁ(*´꒳`*)
水切りヨーグルトは、お家でも作れるそうですが、私のように「楽したいな！」という方、「ダイエット中だけどチーズケーキ食べたいな」という方。
いつものモーニングさんもオススメですが、水切りヨーグルトもオススメです(♥Ü♥)
■ヨーグルト専門店モーニング HP
